Cả nhà ơi, hôm qua vui thật là vui. Tiếc nhất là các bác nào không tham gia được vụ đấu giá :emoticon-0102-bigsm 3N SG đang trên đà "lần sau ngon hơn, vui hơn lần trước" các bác nhỉ!

Em còn 1 số ảnh rất hấp dẫn mà đang suy nghĩ xem có nên post lên để 3N cả nước thưởng thức không, các bác cho ý kiến với ạ!

Xin các bác quân khu miền Nam giới thiệu " Ai là ai" đi ạ ví như đâu là bác Len90 ... :emoticon-0155-flowe. Nhìn các món ăn ộp-lai của các bác mà chỉ biết "ực ... ực" :emoticon-0111-blush :emoticon-0136-giggl

@Len90 và Phucanh: có ảnh nào cứ đưa hết lên đi, chứ hôm qua thấy bóp tới 4 - 5 cái cơ mà.

Привет всем.
Cảm ơn vì đã được tham dự ngày sinh hôm qua của 3 N. Rượu thịt ê hề quá :) Nên chăng, lần sau ban tổ chức cho "đói, khát" một chút. Thì có lẽ sẽ nhớ lâu hơn nữa. Và mong có ngày offline tiếp theo sớm.

Bạn áo trắng đó là Bếp trưởng kiêm trợ lý "cán bột", kiêm giám định chất lượng đấy ạ.
Mà quả là bếp trưởng có con mắt tinh đời. Cô Thanh ấy đi ngoài nắng chả cần đeo khẩu trang bịt mặt, trời nắng mấy cũng không bao giờ nhăn mặt, gặp ai cũng cười ngay được. Chả cần nướng cũng đã ngon rồi ấy chứ.

Rau ở xa lát, ở pelmeni, kể cả lẵng hoa SN đều là tác phẩm của bác Chaika đấy ạ. Món ăn ngon là nhờ các đầu bếp, còn món ăn lên ảnh mà vừa đẹp vừa ngon được là nhờ công bác Chaika đấy ạ.
Về chuyện post ảnh thì các bác cứ mạnh dạn đi ạ. Theo nguyên tắc của bác Chaika đưa ra hôm đó ấy: Tốt phô ra, xấu xa sửa lại (rồi lại phô ra).

Rau trong salat là cần tây đó Len ah. Đó là 1 trong những "bí kíp" của chị Chaika để tạo ra món Salat Nga ngon đặc biệt đấy!
Khoai tây dẻo - là "bí kíp" của chị, hihi .. em chọn khoai Dalat sẽ dẻo, còn khoai Hanoi thì bột lắm. Luộc rồi mới cắt chứ!

Em về sớm không tham dự đấu giá vào cuối buổi, tiếc thật!!! Tất cả những gì còn lại được mang đấu giá tất tần tật và thu được nhiều tiền hơn cả mua mới nhé! :emoticon-0102-bigsm Ví dụ 2 quả xoài tứ quý, bưởi đã bóc, đĩa sasluk, sữa chua, smetana, chè hạt sen, 1 nửa bánh gato ... đặc biệt nhất có lẽ các món đồ của bác Trung và bác Hưng :emoticon-0136-giggl .. cả nhà chờ xem Phúc Anh dán ảnh lên và .. bình loạn nhé!

đấu giá
 

Các bác ơi, không hiểu thế nào mà hôm ấy em lại bị say nắng các bác ạ, cứ tưởng mình phong trần lắm rồi cơ, thế là phải về sớm, không đấu giá được cái giề, buồn 2 phút!
Nhưng đọc tổng kết của các bác về số thìa thu được sau buổi đấu giá em cũng phấn khởi cực kỳ luôn, vì bưởi bóc rồi, nửa cái bánh sinh nhật, rồi thì là pelmenhi tổng hợp ... mà cũng qui tuốt ra thìa được thì quả là rất may mắn còn gì. May mắn ở đây là vì hôm ấy Linhphuong không đi, còn em thì về sớm chứ không thì chắc chắn không có chuyện lạ như thế đâu ạ, vì đơn giản không thể còn lại cái gì gọi là bưởi bóc dở với cả nửa cái bánh đâu ạ ... :emoticon-0155-flowe

@ Bac Trung, em cũng định dịch câu của bếp trưởng giống ý bác :"Thịt cô Thanh nướng là ngon nhất".:emoticon-0111-blush
@ Chị HoaMay và bác Chaika, em đã ghi hết bí kíp salat vào sổ ghi nhớ rồi ạ.:emoticon-0155-flowe
@ Chị phucanh và chị tudinhhuong: Đăng ký nhờ bác Hung ga mi mua bột ướp thịt nướng với ai vậy ạ?
@BTC: Tiền đấu giá em gửi cho ai ạ? (Hàng thì em biết là nhận ở đâu rồi):emoticon-0155-flowe

Em đây, em đây!!! Các bác nỡ "nòng" nào đem em ra nướng thế :emoticon-0107-sweat.

Thưa các bác, em xin tường thuật nốt vụ đấu giá hôm qua ạ. Sau khi đã bán đấu giá tất tần tật, từ thịt nướng đến bưởi đã bóc, đến bánh kem đã bị khoét mất 1 góc, đặc biệt nhất là 1 chai cồn để châm bếp cũng được đấu với giá 50.000đ/chai thì 3N SG quyết định kết thúc buổi gặp mặt bằng việc đấu giá tài sản quý nhất của mình, mời các bác xem ảnh:

http://i216.photobucket.com/albums/c...IMG_0107-1.jpg

Sau một hồi không qua được giá khởi điểm, bác Trung đâm ra phân vân, hay tại bác Hưng cao quá???

http://i216.photobucket.com/albums/c...IMG_0108-1.jpg

Hai bác bàn bạc với nhau thế nào mà kết cục chỉ còn lại thế này:

http://i216.photobucket.com/albums/c...IMG_0109-1.jpg

Đấu giá kết thúc, kết quả thắng cuộc đã thuộc về bác Hạnh với điều kiện: trả tiền toàn bộ, chỉ thu về nửa bên trái :emoticon-0136-giggl. Tuy nhiên, đố các bác biết vì sao mà cuộc đấu giá này giành được kết quả thắng lợi cuồi cùng? :emoticon-0102-bigsm.

Ôi, chẹp chẹp tiếc quá các bác ạ. Em mà biết các bác lại show từ đầu đến gót sen ra mà đấu giá thế kia em đã ở lại mua phứt nửa bên phải về cho ... bạn em rồi. Phải công nhận là cả 2 nửa đều xứng đáng là tài sản quí của NNN thật, nhất là hai quả nụ cười ... thôi rồi!

Hahaha .. vui quá xá!!!
Bởi vì, vụ này đã thu về quỹ NNN được nhiều .. nụ cười ngả nghiêng nhất :emoticon-0102-bigsm:emoticon-0116-evilg:emoticon-0136-giggl:emoticon-0115-inlov:emoticon-0100-smile:emoticon-0157-sun:, phải không Phúc Anh?

Cho hỏi khí không phải, chứ cái quần bác Hưng đi đâu mất rồi ạ?:emoticon-0136-giggl

http://i216.photobucket.com/albums/c...N/IMG_0104.jpg

Thuyết minh cho cả nhà cùng nhận diện nhé, kẻo ra đường đánh nhau vỡ đầu rồi mới nhận ra người quen thì chết :emoticon-0136-giggl

2 người cầm banron là anh Hưng Astrakhan và bạn Sơn lười.

Hàng ngồi thấp (từ trái sang phải): bác Tử Đinh Hương, bác Cuong, bác NguyênAnh, bác micha53, bác Nguyen Lac, bạn Bình (Len90 + 1 = Len91), bạn Loan.

Hàng ngồi cao + đứng: bác Sunny, bác Quân MGIMO, bác Ngọc Anh (Simferopol 83-88), phucanh, thach_thao, chị Hạnh (người yêu bác TrungDN), đệ tử nhà Tanhia, Nina, bác chaika, Hoa May, chị Hồng (82-83), Màu Nắng, Mèo yêu, Tanhia.

"Ôi ôi...những đôi chân không biết mệt mỏi...:emoticon-0136-giggl"
http://i270.photobucket.com/albums/j...8/_MG_0340.jpg

"Người hùng - hoa khôi với bị gậy...ý quên...với vương miện và thiền trượng!:emoticon-0100-smile Và chàng vẫn không quên show show giò!!!!"
http://i270.photobucket.com/albums/j...8/_MG_0350.jpg

Và hai cặp chân được đấu giá tại NNN - Văn Thánh:
http://i216.photobucket.com/albums/c...IMG_0109-1.jpg

Các bác ngắm xem chân ai đẹp? :emoticon-0136-giggl

Hông phải em khen "Gà nhà" đâu, nhưng mà em thấy hai đôi "gót sen" ở Văn Thánh đáng giá hơn cả đấy ạh! :emoticon-0102-bigsm

(Mong bác "Nam Hậu" thứ lỗi và đừng có buồn vì .. sự thật này nhé, hihi :emoticon-0155-flowe)

http://i212.photobucket.com/albums/c...a53/mammam.jpg

Cái hội này phá mồi quá.

Trong ảnh còn thiếu TrungDN ( đang tác nghiệp ) ngoài ra còn hai bạn lỡ tàu là Len 90 và Dáng Ngọc.
Nói tóm lại về quân số thì 2 đầu tổ quốc "huề"

Úi giời bộ ảnh chân sen của bác Trung và bác Hưng (?) chị Phucanh chụp trông buồn cười quá thôi. Nhất là cái ảnh cuối cùng.:emoticon-0157-sun::emoticon-0157-sun:
Cứ mỗi ngày bình được mỗi 1 cảnh thế này chắc bình hết ảnh lần ọp này là bắt đầu tổ chức lần ọp tiếp theo là vừa các bác nhỉ.:emoticon-0111-blush

Lần offline này có lẽ thành công nhất. Sau bao nhiêu lần tham gia off với 3N rồi mà bác Hưng Astrakhan vẫn không reg nick vô 3N, mời mãi không được. Vậy mà sau lần này ta đã thấy:
http://i183.photobucket.com/albums/x...NGATRAKHAN.jpg

Em có thấy. Thậm chí đang thấy bác Hưng có mặt trong này :emoticon-0100-smile
Có lẽ nhờ 3 tấm hình chộp được tại giây phút đặc biệt, và "bình lọạn" hấp dẫn của Phúc Anh và mọi người :emoticon-0102-bigsm

Bác Hưng ơi, nói gì đi chứ!

Xin chào mọi người! Trong nớ vui không kém ngoài ni. Riệu thịt còn nhiều hơn đằng khác. chắc có lúc off line cả ba miền thì đông vui phải biết.
Một thành viên NNN từ Hải Phòng.

Mình chỉ muốn hỏi bác Hoa may có đọc 2 bài mới nhất về Xuân Quỳnh trên báo An ninh thế giới kỷ niệm 20 năm ngày mất của Vũ-Quỳnh chưa? Bài này rất cảm động vì do chính người sống sót trên chuyến xe đó là nghệ sĩ Doãn Châu viết lại...

Anh có học bên PACE nên biết dự án "SÁCH HAY" này! An đã xử lý xong vụ in lậu đó chưa? Phải đập cho tụi nó một trận ra trò để từ bỏ lối làm ăn vô trách nhịêm ấy đi!

Em đang định lanh chanh tranh công thì may quá, có chị Hoa May đã nói giúp rồi :emoticon-0150-hands

Mà nghe nói bên công ty của bác Hưng còn một cơ số đáng kể các đồng chí học ở Nga về nữa. Bác làm sao rủ rê họ gia nhập hội "Nhậu nhậu nhậu" luôn đi nhé. Nếu cần thêm chất xúc tác thì bác cứ thông báo là khi tham gia sẽ được em chuyển giao "bí kíp" ướp thịt shashlyk với giá ưu đãi :emoticon-0136-giggl.

Em mới đọc 1 bài của NS Doãn Châu ở ANTG số cuối tháng trước thôi ah. Vâng, cảm động .. nổi gai ốc luôn!
Tiếc cho 2 tài năng đang chín ra đi đột ngột như thế!

A bác Hưng ơi, em tò mò muốn biết, có bao nhiêu cô gái đã liên hệ với bác về việc .. "món đấu giá cuối cùng - nửa bên phải" chưa được rước đi ạh? :emoticon-0136-giggl

@ Thachthao: Món Rau Mầm trộn dầu dấm của em hấp dẫn lắm. Bằng chứng là 2 đĩa rau ở bàn ngoài hết veo khi các món khác vẫn còn đầy!
Mỗi lần chị ghé qua đây đều thấy em online, mà sao chẳng thấy ý kiến ý cò gì cả?

Chắc là do cái cay cay Vodka của bác Trung bị thiếu rồi nên bác Hạnh phải bù lỗ đấy mà :emoticon-0102-bigsm

Bác TrungDN, các bác SG ơi, nhiều ảnh lắm cơ mà, sao được gửi lên đây ít quá. Ví dụ : Ảnh các bác nâng ly (cốc giấy) chúc mừng sinh nhật 3N, ảnh bác Trung (xắn tay áo) trộn salat, ảnh các nàng tiên 3N và hậu duệ vùng vẫy trong làn nước trong xanh của bể bơi Văn Thánh ngay cạnh lều của chúng ta, ảnh những "tài sản" được đem đấu giá, ảnh phong cảnh khu du lịch Văn Thánh rất đẹp v.v...đâu cả rồi?
Lần sau CK tôi quyết không nhận chân đầu bếp nào để rảnh tay đi chụp hình! Tiếc quá, các bác chụp về cất kỹ thưởng thức một mình.:emoticon-0106-cryin

Vậy là mấy đứa trong công ty anh nghe mừng lắm đấy! Kể cả những đứa chả biết gì về nước Nga ngoài món thịt nướng, nồi chè, bánh bông lan, pelmeni mà anh thửa về khao quân đấy!

Cám ơn chị Hoamay và tất cả các chị ở bàn ngoài nhiệt tình ủng hộ món rau mầm, nhưng hình như chưa đạt lắm do dầu mỡ hơi nhiều và trộn nhiều quá nên rau mềm không ròn.
Còn bàn trong của các Liền anh, do hưởng ứng nhiệt tình với mấy chai nước mắt Nga nên không còn giọt nào để đem đấu giá, và món rau mầm của em trong đó có cơ hội được bác HUNG ASTRA mang về (nhưng không biết cuối ngày có còn sử dụng được không?).
Em rất thích món thịt nướng và salat (rất ngon), các chị cho em đăng ký 2 chai gia vị ướp thịt nướng có kèm công thức với nhé.
Trái bưởi đã lột và xoài khổng long có được do đấu giá mang về mẹ em cứ khen ngon mãi.
Bé Nấm cứ đòi tuần sau đi nữa các bác ạ.
Với em hôm đó quá là vui, thứ hai đi làm do đông khách nhưng cố vào để xem bình luận và tường thuật của cả hai miền Nam Bắc, tuy không vào tham gia nhưng những lúc không có khách em tranh thủ đọc và cười rồi gật đầu liên tục hưởng ứng nhiệt liệt không biết có bác nào nhìn thấy không ạ:emoticon-0123-party.
Thứ nhất là do kẹt thời gian, thứ hai do tất cả những gì cần và muốn nói các bác nói hộ em cả rồi nên bao nỗi niếm hồ hởi ở trong lòng không tả ra ngoài được em chỉ còn biết cười và gật đầu nhất chí.

Hôm đó anh bạn trước làm cùng Cty với tôi đã nói ngay: "Phân công ông Trung này phụ trách phần uống là sai lầm rồi. Lần sau để tôi lo cho". Vậy chắc bác Vũ Anh cũng là người "đâu đó quanh ta" chăng? Thế mới dám nói là vodka của bác Trung bị thiếu chứ. Báo cáo bác là 2 cont nhập về vẫn còn, để lần sau mang ra hồ bơi Văn Thánh đổ xuống bơi luôn, cho máu. Bác chuẩn bị bơi thi với em nha.

Vâng, nếu cả ba miền ta tổ chức offline ở Đà nẵng chẳng hạn thì rất vui mà cũng không phải là khó khăn gì lắm đâu các bác nhỉ?

Phải nói là món này của TT kì công nhất ( Xin lỗi hội Pelmenhi ) Tuy nhiên vì đẽo cày giữa đường nên hơi uổng. Lần sau cứ để nguyên rau mầm mà đừng trộn với thằng nào.
@Trung: Không phải lỗi ở Trung nhưng hôm đó thêm vài thùng bia thì giải quyết được đám mực khô, cá kèo khô và fomai sợi.

Hi hi lần sau em sẽ rút kinh nghiệm.
Nghe các chị tả lại cách làm món Pelmenhi, em thấy món này là món cầu kỳ và vất vả nhất (nào nhồi bột, ủ lên men, cán mỏng, bọc nhân rồi đem hấp) chỉ cần quá tay một chút trong quá trình làm là có thể không đạt phải không các chị. Nếu lần sau làm món này các chị cho em tham gia với.