Ai lại nỡ giấu đi mấy tấm hình đẹp thế! HM ới ời, cứ so với "áo đen quàng khăn " kia là thấy tự tin ngay í mà.:emoticon-0123-party:emoticon-0157-sun:

Dạ không ạ! (Bọn) em đã trong "tư thế sẵn sàng" chuẩn bị "xếp bút nghiên lên đường... nhảy múa" rồi ấy chứ! Nhưng... "mưu sự tại nhân, được sự tại thiên"!

Em có nối "cầu tàng hình" Phan Thiết - Sài Gòn và bọn em có "tham khảo" ý kiến bác (báC) Cả Micha và bá Hoa May rằng, Chủ nhật sau, bọn em sẽ có mặt tại Sài Gòn "chịu phạt" và nghênh đón bác Tran "Dimitrov". Hy vọng là hôm ấy sẽ đông đủ và thật vui như hôm nay! :emoticon-0155-flowe:emoticon-0155-flowe:emoticon-0155-flowe

Phiên bản 1977 phải không các bác?

Vô cùng cám ơn Bác Tran đã tặng Mì chiếc áo.

Mì nhỏ bé xinh xinh, mặc đồ chỉ XXXL nên đành phải chia tay tại chỗ với em size M.

Chúc mừng ngày lễ!
http://i1178.photobucket.com/albums/...30426400-1.jpg

Đài Tưởng Niệm Quốc tế 4
http://i1178.photobucket.com/albums/...1030434400.jpg

Liên Xô chật hẹp hay rộng rãi!
http://i1178.photobucket.com/albums/...1030430400.jpg

http://i1178.photobucket.com/albums/...1030432100.jpg

Vẫn còn là bí mật :emoticon-0136-giggl!

Buổi tối về nhà có món "này" chiên ngập dầu ớn quá ... lại nhớ quá hương vị "đất sét". Nóng hổi, thơm và ngọt của "này" vì tươi rói, được nướng vừa chín tới trong đất lớp sét dày.

Vẫn còn nhớ bác Anh Thư cứ chẹp chẹp tiếc rẻ, vì lớp da - lông của "này" dính chặt vào đất sét, không thể thưởng thức luôn cả lớp "vỏ" - mà theo bác Anh Thư, vỏ mới ngon!

Ai ơi, xin bật mí đi chứ ạ!
Bật mí đi, ai ơi!

Nhớ có 1 vùng SM đã đi qua, dân chăn vịt chuyên lấy bùn đắp xung quanh con vịt cả lông để nướng. Khi chín, bửa lớp bùn ra, lớp lông con vịt bị bóc dính cùng bùn. Phần "nhân" còn lại nghe nói rất ngon, ngọt thịt, vì không bị hòa trong nước như khi luộc.
Vậy chẳng hay các bác thực món gì trong bùn đó ạ?

Bác Dimtri Tran nhớ miền Nam quá nên tặng bác Mỳ chiếc áo quá đẹp,...mà còn mặc chung được nữa chứ!



Xin chúc mừng các bác có cuộc gặp mặt đông và vui vẻ nhân dịp miền Nam đón tiếp sứ giả đến từ Moldova. Nhìn thẩy các bác ai cũng tươi trẻ và khỏe mạnh là tôi mừng lắm!

Em nó đây, tên thật:"Tai Tượng", trạng thái:" Nóng hổi, tươi rói, thơm ngọt, không dính tí dầu mỡ nào!"


http://i399.photobucket.com/albums/p.../taituong1.jpg

Nhờ các bác giải thích giúp, "Tai Tượng" là tên món ăn, hay tên của "này" theo cách gọi của HM. Vì thấy HM mô tả lớp da - lông của "này" dính chặt vào đất sét??

Nếu nhìn trên ảnh thì có vẻ là một loại cá, nhưng cá thì không có da-lông :emoticon-0136-giggl

Và chắc cũng không thể là một loài nhuyễn thể có tên là "Trai Tai tượng", vì nếu là loài đó thì Nhà hàng nhất định phải khoe bộ vỏ rất đẹp và ấn tượng của "này", và loài đó cũng không thể có "lông-da"??

http://i917.photobucket.com/albums/a...aitaituong.jpg

Món Trai tai Tượng

Dạ! Theo em nghĩ, đó là cá Tai tượng đấy bác ạ! Em không biết ở ngoài Bắc có phổ biến không? Nhưng trong miền Nam thì cá này khá... phổ thông! Đa phần dân trong này đều có thể "phổ cập" được, bác ạ! :emoticon-0136-giggl Cá này có thể chế biến thành món cá Tai tượng chưng tương, đặc biệt là tương Bần (Yên Nhân) hay tương Đường Lâm... Ăn rất ngon đấy bác! Bác có thể xem thêm về loài cá này:
http://vi.wikipedia.org/wiki/C%C3%A1...%B0%E1%BB%A3ng

Em cũng cảm ơn bác đã giới thiệu món Trai Tai tượng!

"Đài tưởng niệm Quốc tế 4" - mô hình
Thiết kế: Chaika
Năm: 2011
độ cao: 40cm

:emoticon-0136-giggl

Tên chính xác của nó là:
Cá tai tượng ướp tiêu xanh nướng trong đất sét Tân vạn.

Cả nhà lo Bác Trân quên món ăn VN nên đãi theo kiểu miền Tây.

Em mong bác Cả có "ý kiến chỉ đạo" sớm để bọn em còn "quán triệt" ạ! Nếu bác bận "họp quốc hội" thì có thể "chỉ đạo từ xa" cho Chánh Văn phòng - bác Hoa May. Tình hình thế nào thì bác Hoa May email trong hộp thư để đỡ "tốn đất" Diễn đàn nhé! :emoticon-0155-flowe

Hihi, chi Sao Mai ơi, đó là cách em "cố ý làm trái" trong việc mô tả món "này", để khêu gợi tò mò cho những người không dự tiệc, để những người vắng mặt phải .. chẹp chẹp tiếc nuối (ví dụ 2 bạn H Tiến, 2 bạn Chick Tomsk, chị Poltava, Virus ...) và để khích bác Cka phải "bật mí" bằng hình đấy ạ, hihi. :emoticon-0136-giggl


Chính xác ạ!

Đọc câu này, em nhớ đến mội "giai thoại" thi cử môn Sinh học như sau:

1 anh chàng chuẩn bị cho kỳ thi. Giáo sư cho rất nhìêu câu hỏi đề tài, nhưng anh ta tâm đắc và chuẩn bị kỹ mỗi một đề tài “con rận”. Năm đầu tiên, anh ta bắt trúng đề “con rận” và trả bài rất tốt. Giáo sư hài lòng cho 5 điểm.

Năm thứ 2, lại những đề tài ấy. Anh ta bắt được yêu cầu mô tả con gâu gâu. Sôi nổi mô tả về con gâu gâu (những điều mà ai cũng biết) một hồi, anh dẫn dắt : gâu gâu có lông rất dày, cho nên chắc chắn có nhiều rận. Rận là .....…. Thế là thao thao bất tuyệt về Rận. Quá hay, quá thuyết phục đến nỗi dù biết lạc đề, Giáo sư vẫn cho điểm tối đa!
:emoticon-0116-evilg

Năm thứ 3. Khi đến lượt anh chàng này xuất hiện trong phòng thi, Giáo sư cố ý “ém” những đề tài “rận” và những thú liên quan (có lông). Anh bạn “Rận” này tóm được đề tài “Cá tai tượng” :emoticon-0136-giggl. Giáo sư mỉm cười chờ đợi. “Rận” ta – sau một hồi nói chung chung về Cá một cách hào hứng, anh ta chuyển: Cá sống dưới nước nên có vảy mà không có lông. Nếu cá có lông, chắc chắn cá sẽ có Rận! Rận là … blah blah blah …
:emoticon-0102-bigsm :emoticon-0102-bigsm :emoticon-0102-bigsm